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天意美中西餐厅招聘大堂经理
　　　　　　　　　
发布用户： [ 本站会员 ] 所属地区： 荆州 /江陵县
联系电话： 15927794337 查询 发布日期： 2011/2/14 13:09:00
信息类别： 招聘求职 / 人才招聘到期日期： 信息有效期-4792天↑
浏览人数： I P 来源： 111.176.112.202 查询
信息内容

主营中西套餐、棋牌娱乐、时尚饮品。因业务拓展，拟招聘大堂经理，职责如下:
一:做好总经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
二:发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。
三:认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌，酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日客人的接待情况。
四:抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
五:召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。
六:开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。
七:检查餐厅的电擎、空调擎、音响情况，做好安全和节电工作。
八:负责店面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。

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