为确保中秋月饼市场有序经营、广大消费者购买到称心、放心月饼，市工商局采取“五严”和“五查五看” 加强月饼市场监管。“五严”:即严格规定月饼加工条件、卫生条件和原料质量；严格加工规程；严禁添加有毒有害物质；严查加工月饼使用非食品原料；严格确认销售资格和卫生条件。对不具备卫生标准、无资格的加工生产、销售经营，采取果断措施予以关停；对使用不合格原料、非食品原料、添加有毒有害物质的从重从严查处。

    “五查五看”：一是查经营资格，看生产商、经销商的证照是否齐全、是否按要求悬挂；二是查经销食品，看是否有质量合格证明、是否有卫生检验报告、是否明码标价；三是查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任；四是查包装，看包装标识、包装成本价值是否符合规定；五是查使用的商标和发布的广告，看商标是否有侵权和广告是否虚假、违法使用行为。目前，该局通过联合检查和“售后监督”12315”投诉举报中心及时受理消费者的投诉和举报，准确掌握月饼市场动态和市场行情，对损害消费者权益的行为做到“受理快、反应快、处结快”。已查获过期变质月饼97公斤，涉及6个品种；查获无照经营13户，取缔非法加工作坊9处，受理、处结消费者投诉14起，为消费者挽回经济损失3200多元。（市工商局 李为美）