突发食物中毒事件，如何快速处置反应？昨日下午，市卫生监督局开展了一场食物中毒突发事件演练，以提高卫生监督应急队员对突发事件的处理能力。

    下午3时11分，市卫生监督局应急专用电话接到市胸科医院报告，称该院接诊了5名病人，并出现头晕、恶心、呕吐等症状，疑似食物中毒。接报人员对情况进行核实后，立即向相关负责领导汇报。3时15分，市卫生监督局领导签字命令应急队员出发前往调查。

    18名应急队员在接到命令后，分为两组，携带文书、食品安全快速检测箱等装备仪器，立即赶往市胸科医院。到达市胸科医院后，应急队员向专家评审组简述了所携带的仪器设备和使用方法，每位队员就各自负责的工作流程进行了汇报，同时，专家评审组也对食品中毒突发事件应急处理方案进行了针对性提问。

    演练结束后，专家评审组表示，就食物中毒事件而言，是主要突发事件之一，而市卫生监督局对此类事件接触较多，这次演练非常必要、非常有意义。考核结果显示，这次演练已达到了预期目的，强化了应急队员对突发食品卫生事件的应急能力。