第五届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会暨首届湖北省水生蔬菜产业发展研讨会于18日在洪湖市落下帷幕。据洪湖市委常委、副市长刘生彦学术发言时称，该市力争在“十二五”末栽培水生蔬菜面积达到20000公顷，总产量30万吨，总产值12亿元。

　　洪湖水生蔬菜发展历史悠久，文化底蕴深厚，优质品种较多，种植规模较大，企业集群形成，产业特色明显。洪湖拥有国家级湿地、全国第七大、全省最大的淡水湖泊，水面3.53万公顷。境内田平土沃，河湖渠汊星罗棋布，水资源和水生动植物资源丰富。

　　长久以来，洪湖人以湖为业，靠藕菱为生。上世纪90年代以后，洪湖市野生水生蔬菜面积扩大到20万亩，栽培水生蔬菜面积扩大到15万亩，并且规模还在上升。据调查，我国常见的13类水生蔬菜中洪湖就有12类。野生品种产量低，经过农业科技人员从中选育的一些地方品种，比野生品种增产30%。“十一五”以来，洪湖市大量引进江西太空莲、湖南湘莲、江苏南芡、武汉鄂莲鄂茭鄂菱系列品种，增产效率比地方品种增50%。

　　刘生彦介绍，洪湖市水生蔬菜部分自产自销，部分由龙头企业加工后销售，部分产品畅销全国各大城市超市；但是洪湖市水生蔬菜生产仍然是以农民自产自销为主，生产规模不大，产业化程度不高，市场供应不足，农民的增收不多。“十二五”期间，洪湖市转变农业发展方式，通过加强水生蔬菜生产能力建设、质量安全体系建设、市场流通体系建设和产业化经营体系建设，促进我市水生蔬菜产业跨越式发展。至“十二五”末，洪湖栽培水生蔬菜面积将达到20000公顷，总产量30万吨，总产值12亿元。

　　据了解，“十二五”期间，洪湖市将利用空闲水面、低产低效老鱼池、低洼低产受渍农田，实行“莲藕—水稻”种植，利用大湖浅水层植野生水生蔬菜，开发水生蔬菜旅游观光园6700公顷。来自全国的水生蔬菜专家、大专院校科研院所的教授、研究员以及龙头企业的代表268人参加了研讨会议。专家一致认为，从产业发业现状、文化底蕴及环境条件等综合分析，在我国主要淡水湖泊流域地区，洪湖是最适宜发展水生蔬菜的地区之一，洪湖产业优势最为明显，水生菜加工可谓东有江苏宝应，中有湖北洪湖。