进入6月份以来,本应进入需求淡季的猪肉市场,却一反常态,零售价格一路走高,超过30元/公斤创出历史新高,而同样价格一路走高的生猪价格,也已经达到18元/公斤,同比翻了一番,创造出了生猪市场的新高位。
生猪是荆州的传统农业产业,荆州也是生猪调出大市,而本地市场猪肉价格表现一直不稳,从2008年至今年,一路呈现“V”字形趋势,从回落至低谷后再创历史新高,到底是那些原因引发了猪肉价格疯狂回潮?
进入6月,每天进出各大菜市场的市民,感受最强烈的就是猪肉价再度上涨,让大家不得不紧捂自己的荷包,掂量着购买。来自市统计局的一份调查显示,5月我市主要畜禽产品价格保持高位运行,生猪价格同比大幅上涨,5月中旬荆州市生猪平均价格15元/公斤,比上年同期上涨50%。特别是“五一”过后,猪肉价格不但没有回落,反而上涨。“生猪收购价格已经达到16.8元/公斤,创出了一个新的高位。”在荆州区小北门经营着一家生猪交易所的杨帆告诉记者,这一收购价格,已经相比5月份高出了近3元,而相比去年同期的9元/公斤来说,接近翻了一番。
杨帆干这一行已经有10多年了,他所经营的生猪交易市场不仅供应本地市场,同时也向外调出。他说,按照常规每天交易市场的交易量在300头左右,而现在价格上涨后,受猪源的影响,交易量降至50头左右,已经到了无猪可收的地步了。
谈及猪源短缺的问题,他告诉记者,自己经营的生猪交易市场,猪源主要是靠农户家中散养的生猪来保障,受去年生猪价格偏低影响,加上发生了一些生猪疫情等因素,很多农户的存栏情况已经不多。





